Anbau von Lauch

Auf einem Beet werden etwa 15 cm tiefe Rillen gezogen. In dies Rillen werden nun die Lauchpflanzen in etwa 15 cm Abstand gepflanzt. Die Rillen bleiben offen, schwemmen mit der Zeit etwas zu und werden erst Anfang September vollständig zugescharrt. Man kann die Reihen auch noch anhäufen und zwar bis dorthin wo die Blätter noch fest am Stängel anliegen. Durch diese Behandlung werden Lauchstauden mit zarten weißen Stängeln erzielt.